うに加工品

昔ながらの手づくり製法

天然バフンウニにこだわっています。
数ある種類の中でも赤い卵巣を持ち、希少で高級なバフンウニ
中屋の粒うには、そのバフンウニを贅沢に使用し、うに本来の
味をお楽しみいただけます
昔ながらの手造り製法で、着色剤や防腐剤等は一切使用せず、
一本一本を丹精込めて仕上げております。






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