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くじら加工品

下関は、商業捕鯨の発祥地でかつての大洋漁業の本社があった場所です。
昭和３０年代から４０年代前半にかけてはくじらと造船の街として下関が
最も栄えた時期でもあります。
調査捕鯨も無くなり希少となったくじらですが、高タンパク、低カロリー
の食材として、是非くじら加工品をご賞味ください。