---

ふぐ一夜干し(冷凍商品)

特徴
白サバフグ又は黒サバフグを開いて頭部と内蔵、骨を取り除き薄塩で一夜干しにしたものです。下関のお土産としてはいつも上位にランクインしており、貰った方にも大変喜ばれています。
召し上がり方
常温で自然解凍した後、紙ナプキンなどで水分を軽く取り除き、そのまま網焼きで召し上がるか、フライ・天ぷら・唐揚げ等どれも美味くお召し上がりいただけます。薄く塩味がしてありますので、味付けは必要ありません。お好みでコショウを掛けるくらいで結構です。
お勧めは、フライでタルタルソースにレモンを少し絞っていただきますとご飯が幾らでも進んでしまいます。
＊加熱用ですので、生ではお召し上がりいただけません。